夏日補(bǔ)脾宜吃黃 。
中醫(yī)認(rèn)為，黃色在五行中屬土，對(duì)應(yīng)人體的脾臟及胃，可以保護(hù)脾胃的健康，食療效果佳 。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，黃色食物多數(shù)富含胡蘿卜素，這是一種強(qiáng)有力的抗氧化物質(zhì)，清除自由基和有毒物質(zhì)等 。
那些黃色食物最合適呢？
◎菠蘿
菠蘿中含有的蛋白酶能夠有效分解食物中的蛋白質(zhì)等，可促進(jìn)消化 。
夏日吃肉后飽膩不堪，吃點(diǎn)菠蘿能開(kāi)胃順氣幫助消化 。
◎香蕉?
夏日易上火，一覺(jué)醒來(lái)，口干舌燥、咽干喉痛、便秘等 。
香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 。
◎橙子?
橙子性涼，味甘酸，具有生津止渴、開(kāi)胃補(bǔ)氣的功效 。同樣能解油膩 。
另外，橙子皮也有健脾功效，如果食欲不振，可以用橙皮煮水，略帶苦味，可以幫助增進(jìn)食欲，緩解脾胃不適 。
◎小米?
小米是五谷之首，性溫，有健脾和胃的功效 。
可用小米粥調(diào)理因脾虛所致的久瀉、消化不良及積食腹痛等癥 。
◎黃花菜?
又稱“萱草”、“忘憂草”，其性甘涼，有清熱利濕安神的作用 。
富含的膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，消除腹脹癥狀 。
【夏天補(bǔ)脾要吃什么?】以上種種，一方面健脾，另外也應(yīng)對(duì)了夏日胃口差的情況，不妨試試 。
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