桂皮和桂花樹雖然都含有“桂”字，但實際上是兩種不同的植物，主要區(qū)別如下：
桂皮是指肉桂的內(nèi)皮，肉桂是一種常綠小喬木，主要分布在亞洲熱帶地區(qū)，其樹皮被薄而柔軟，是制作調(diào)味品、香料的重要原料，味道甜而辛辣，有促進血液循環(huán)、助消化等功效，而且富含營養(yǎng)成分 。
【桂皮與桂花樹的區(qū)別?】桂花樹則是一種落葉灌木或小喬木，屬于茶科的植物，主要分布在中國南方的湖南、廣西、四川等地區(qū) 。桂花樹非常適合春季開花，花朵芳香，色彩明亮，而且植株生長迅速，具有園林綠化和觀賞價值 。此外，桂花的花瓣也是制作茶葉、香料、糕點等食品的原材料，可以增加食品的香氣和口感 。
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