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煙臺(tái)櫻桃通常在五月下旬到六月上旬之間成熟 , 大部分集中在6月成熟 。具體的成熟時(shí)間還要看栽培的品種 , 品種不同成熟時(shí)間是不一樣的 。如果栽培的早大果品種 , 五月中旬會(huì)成熟 。如果栽培的先鋒品種 , 六月上旬會(huì)成熟 。果子稍微推遲或提前都是正?,F(xiàn)象 。
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煙臺(tái)大櫻桃 , 山東省煙臺(tái)市特產(chǎn) 。大櫻桃以其色澤鮮艷、晶瑩剔透、香甜可口、營養(yǎng)豐富 , 被譽(yù)為“果中珍品” , 具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值 。
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煙臺(tái)大櫻桃的品種有10種:分別是紅燈、芝罘紅、早大果、那翁、雷尼爾、先鋒、斯太拉、拉賓斯、濱庫、薩米脫 。
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煙臺(tái)大櫻桃是繼中國櫻桃之后 , 春季上市最早的果品 , 故有“春果第一枝”的美稱 。其果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙 , 黃如凝脂 , 營養(yǎng)特別豐富 , 果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素 , 因而被譽(yù)為“果中珍品” 。煙臺(tái)櫻桃個(gè)大好吃 , 低溫保存效果較好 。

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