1、把肥腸放在盆中，加入2兩左右食鹽 ， 用手不斷的抓洗，然后加水清洗后撈出來(lái)控干水分 。
2、給肥腸加入面粉 ， 用手不斷的抓洗，然后加水清洗后撈出來(lái) 。
3、把肥腸翻面，撕掉肥油，全部撕完后，加入食鹽 ， 用手不斷的抓洗，然后加水沖洗干凈后，把肥腸翻過(guò)來(lái)即可 。
【怎樣洗肥腸】
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