每次提到雞翅這種食物的時候，我都會想到周星期的電影的那句經(jīng)典臺詞：“紅燒雞翅，我喜歡吃......”知道這句經(jīng)典臺詞的請舉手！我們家就是一個經(jīng)常會吃雞翅的家庭，一般小朋友周末回家都會吃一些 。那么雞翅怎么做好吃呢？雞翅可以做很多好吃的美食，如《可樂雞翅》、《紅燒雞翅》、《蒜香雞翅》等，咱們總是換著口味來做，這樣不會吃膩 。咱們就來看看《蒜香雞翅》怎么做吧！
《蒜香雞翅》
準備食材：根據(jù)實際情況選取適量的雞中翅，根據(jù)雞翅的多少來選取適量的獨蒜，適量的生抽，少量的精鹽，一些老姜末，少量的黑胡椒粉，幾勺白糖，幾片香葉，適量的料酒，適量的植物油 。
做法：
1、咱們先把雞中翅給清洗干凈，然后挨個在雞翅上劃上幾下，放入盆里 。2、把雞翅處理完之后，撒上少許的鹽，加入適量的生抽抓勻，在倒入一些黑胡椒粉和料酒繼續(xù)抓勻，最后放入幾片香葉，把姜末放入雞翅里，抓勻放好，腌制60分鐘 。3、取適量的獨蒜剝皮，拍碎切末 。4、起鍋，把鍋燒的很熱，在加入適量的植物油到鍋里，燒熱，把雞翅給放到鍋里翻炒 。5、加入幾勺糖，慢慢的炒，直到雞翅裹上糖色 。6、再次加入適量的鹽和生抽翻炒均勻，把切好的蒜末放入鍋里，炒出蒜香味 。7、最后加入適量的清水，蓋上蓋，煮熟收汁，出鍋裝盤完成 。小秘訣：
1、蒜用獨蒜，用瓣蒜的香味不如獨蒜，而且獨蒜的口感更加 。2、雞中翅比較大，肉多，因此劃上一些小口子，腌制的時候方便入味，煮的時候再次入味 。【蒜香雞翅的做法是怎樣的?雞翅怎么做好吃?】這道美味的《蒜香雞翅》就做好了，做法很簡單，蒜香味四溢，讓人食欲感爆棚 。周末在家做上一大盤，給孩子解解饞，孩子們可喜歡了 。這道《蒜香雞翅》不像《可樂雞翅》有可樂不能讓孩子們吃太多，可以放心的讓孩子多吃一些，不用控制數(shù)量 。
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