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食鹽對食物的作用 食鹽的妙用你知道嗎( 二 )

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24、除草——如家中雜草長很快 ， 可在雜草上灑上大把的食鹽 ， 3、4天后即可 。
25、抽筋——如有抽筋而發(fā)冷現(xiàn)象 ， 可將鹽炒熱 ， 用布包包著 ， 在四肢來回擦拭!
26、火灼、燙傷——將傷口浸泡鹽水中10分鐘或用鹽灑上傷口 ， 就能止痛、殺菌 。
27、毛巾——毛巾用久 ， 都會有濕黏現(xiàn)象 ， 可用鹽搓揉后 ， 在用清水洗凈就不會濕濕黏黏了 。
28、木器——木器用久都會變黑 ， 用鹽水擦拭后 ， 就可恢復(fù) 。
29、濺油——炸食物時(shí) ， 可放少許的鹽在鍋中 ， 這樣不但可以防止油噴出還不會燒焦 。
30、嘴破——嘴破很久都不能好 ， 只要用鹽擦拭嘴破地方就回好的 。
鹽的40個(gè)妙用？鹽在生活、調(diào)味、保健上都有很大的作用 。想要做一頓讓人食指大動(dòng)的美味佳肴 ， 離不開食鹽的調(diào)味 。這里為你總結(jié)了鹽的40個(gè)妙用 ， 很多棘手問題遇到它都迎刃而解 ， 趕快收藏學(xué)習(xí) 。
烹飪
1.剝淡水魚的魚鱗之前把魚泡在鹽水里 ， 魚鱗會很容易脫落 。
2.驗(yàn)證雞蛋是否新鮮 ， 只需把它放在鹽水里 ， 新鮮雞蛋會下沉 ， 不新鮮的會漂浮 。
3.煮雞蛋時(shí)加點(diǎn)鹽 ， 有破口的雞蛋就會保持原狀 。
4.攪雞蛋時(shí)加點(diǎn)鹽 ， 蛋花會更均勻 。
5.烙餅時(shí) ， 在平底鍋上撒點(diǎn)鹽 ， 就不容易粘鍋 。
6.用雙層蒸鍋?zhàn)鲲垥r(shí) ， 水里加點(diǎn)鹽 ， 食物會熟得更快 。
7.給孩子做營養(yǎng)餐 ， 煮蘋果時(shí)加點(diǎn)鹽 ， 果肉更鮮美 。
8.加點(diǎn)鹽 ， 煮餃子不易破 。
9.凍魚、凍肉放在鹽水中 ， 不僅解凍快 ， 還能保持鮮嫩 。
10.加點(diǎn)鹽 ， 烹飪時(shí)可以防油飛濺 。
清潔
11.沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗 。
12.白蠟與鹽、白醋混合去除銅銹 。
13.在地毯的墨跡上撒點(diǎn)鹽 ， 墨跡會被鹽粒吸收一部分 。
14.鋼琴鍵污漬可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔 。
15.鹽和酒精按照一定比例混合 ， 可以去除衣服上的油漬 。
16.蔬菜在鹽水里泡一下 ， 污垢更容易脫落 。
17.衣服或桌布被葡萄酒污染 ， 撒上鹽可以防止污漬擴(kuò)大 。
18.加鹽的醋水清洗餐具更干凈 。
19.鹽可以清除浴盆和馬桶的污漬 。
除味
20.煮牛奶、做飯燒干的鍋 ， 可以用鹽去除糊味 。
21.熱鹽水可以趕走排水管異味 。
22.把鹽放在新鐵鍋里炒一遍 ， 可除去鐵腥味 。
23.案板有了腥味 ， 可浸在淘米水里 ， 用少許食鹽擦洗 。
24.鮮魚、雞鴨內(nèi)臟先用鹽水搓再水洗 ， 能除腥味 。
居家
25.刷牙前把牙刷放在鹽水里 ， 對口腔除菌有益 。
26.洗衣服時(shí) ， 如果泡沫太多 ， 可以撒點(diǎn)鹽 。
27.將核桃等堅(jiān)果放在鹽水中浸泡 ， 堅(jiān)果仁易剔出 。
28.給花澆點(diǎn)淡淡的鹽水 ， 它們開放的時(shí)間會延長 。
29.熨衣服時(shí) ， 在濕衣服上撒些鹽 ， 熨斗不容易生銹 。
30.加點(diǎn)鹽的膠水粘得更牢 。
31.冬天泡衣服時(shí)加點(diǎn)鹽 ， 衣服不容易被凍住 。
32.用鹽水洗衣服 ， 織物褪色程度會減輕 。
33.海綿浸在鹽水里會更耐用 。
34.削過皮的水果放在鹽水中 ， 會減緩氧化變色 。
保健

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