冬天，冷空氣頻繁來襲，不僅是老人，連活潑好動的孩子都乖乖躲在暖氣房里 。可屋里的空氣非常干燥，待久了容易產(chǎn)生內(nèi)火，口干舌燥，嗓子不舒服 。這時需要吃些水果補充營養(yǎng) ?？商焯洌吹剿筒幌氤粤?，這可怎么辦？我就教您一招，用的食材就是時令水果：金桔 。這個金桔的做法非常簡單，常吃些不僅補充了水分，還可以驅(qū)寒暖胃 。咱們可以一次多做點出來，隨吃隨取，真是咱們懶人的心頭好呀 。冬天，要常吃金桔，教你懶人做法，做一次能吃半個月，真省事 。
金桔怎么吃（金桔怎么吃治咳嗽化痰）
俗話說：應(yīng)季而食 。我們要學(xué)會善用四季安排的相生之物 。冬季寒冷干燥，屋內(nèi)外溫差大，缺水受涼在所難免，而此時應(yīng)季食材金桔恰恰就能幫助我們 。金桔，不是很常見，有的地方也叫它金棗或金橘，不知道您那里有沒有這種水果？
金桔酸甜可口，吃一顆齒間留香，心曠神怡 。它不僅美味，營養(yǎng)價值也是可圈可點 。金桔中含有多種維生素、橙皮甙和鎂元素，冬季老人、孩子的抵抗力較低，吃些金桔不僅可以緩解嗓子不舒服的情況，還可增加身體的抗寒能力 。讓家人少感冒一回，少吃點苦頭也是賺的！金桔怎么吃好呢？
金桔的吃法比較有講究 。生吃金桔不如煮熟吃好，為什么這樣說呢？一方面把金桔煮熟再吃，可以緩解金桔的酸味，更重要的是，這樣做不僅保留了金桔的全部營養(yǎng)，還會使金桔的功力大增！
我來分享給大家一個懶人方法：蜂蜜金桔 。把金桔切開煮熟，再用蜂蜜泡一泡，不管是直接嚼著吃還是沖水喝，每天吃幾個，真的好香呀 。自制的蜂蜜金桔耗時短，做法又簡單，差不多20分鐘就可以做出金桔爆漿的口感 。照我的方法做，您還可以一次多煮一些，保存半個月都不成問題 。
蜂蜜金桔怎么做？接下來就把詳細做法整理出來給您看 。喜歡的小伙伴可以先收藏！
【蜂蜜金桔】
金桔500克、冰糖80克、蜂蜜適量 。蜂蜜的用量沒有固定的要求，但要均勻包裹住金桔就可以了 。金桔雖好，但如果吃得不對也是枉然，那么金桔的正確食用方法和禁忌有哪些呢？我整理在文末的提示里了，您記得看一下！
把金桔倒入容器中，加入水沒過金桔 。水中撒入一勺淀粉和食鹽，逐一搓洗 。此時先不要摘掉金桔的果蒂，以免臟水滲入 。洗好后反復(fù)沖洗幾次 。
洗好的金桔浸泡在淡鹽水中8分鐘，這樣可以更好地去除果皮表面的殘留 。浸泡好后再用清水沖洗干凈，此時再去掉金桔的果柄 。
把金桔放在案板上，垂直切開5刀，這樣煮制時更容易煮熟，也會更加入味 。每刀之間的間隙盡量切的平均一些 。提醒您，頭尾兩端可不要切斷，否則金桔在煮制時就容易碎了 。
輕輕地按壓一下金桔，用牙簽從縫隙里把籽全部挑出來 。雖然這樣有些麻煩，但您可千萬別偷懶，因為籽的口感會比較苦，不去籽就煮的金桔口感不好 。
干凈無油的鍋中，倒入小半碗水和冰糖，中火把冰糖煮到融化，倒入金桔中火煮制，邊煮邊翻動，還可以用鏟子按壓一下金桔 。當(dāng)金桔煮得變成半透明，湯汁濃稠就說明煮熟了，此時關(guān)火 。
把煮熟的金桔盛在容器里，鍋中的湯汁也不要浪費，也要盛出來 。徹底冷卻后，倒入蜂蜜拌均勻 。要讓每一顆金桔上都包裹上蜂蜜 。
把蜂蜜金桔裝入干凈的密封罐子里，在表層澆上一層蜂蜜封存浸泡，擰緊蓋子后放在冰箱冷藏保存，放上半個月都不會壞，隨吃隨取特別方便 。
蜂蜜金桔的正確吃法和禁忌
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