4、把苦瓜焯一下水：起鍋燒水，加入一勺食鹽入味，再加入少許植物油增加苦瓜的亮度和色澤，等水燒開(kāi)后，下入苦瓜和紅椒，焯水一分鐘，即可倒出控水，再過(guò)一下涼水備用 。
5、調(diào)味：然后把雞蛋皮卷起來(lái)，切成0.5厘米寬的長(zhǎng)條，放入小盆中，取一個(gè)拌菜盆，先倒入蒜末，加入食鹽2克，白糖1克提鮮，白醋3克，香油3克 。
倒入控水后的苦瓜和紅椒，用筷子攪拌均勻，再倒入雞蛋皮，顛盆拌勻，使調(diào)料和食材融合在一起，拌勻以后，裝盤(pán)即可食用了 。
絲瓜是夏季的時(shí)令蔬菜，補(bǔ)充水分，解暑生津，它被稱為“美人瓜”，富含的維生素B1能夠幫助皮膚補(bǔ)水保濕，還能讓皮膚變的更白皙，改善皮膚小皺紋，芒種的時(shí)候天熱，臉上容易出油，最適合吃點(diǎn)絲瓜 。
食材：絲瓜，粉絲，大蒜，紅椒，小蔥
調(diào)料：食鹽，白糖，胡椒粉，香油，蒸魚(yú)豉油
1、泡一下粉絲：準(zhǔn)備粉絲一把放入碗中，加入清水浸泡30分鐘備用，絲瓜一根去掉頭尾，削去外皮，切成斜片，擺入盤(pán)中，再把泡好的粉絲放在盤(pán)子中間備用 。
2、調(diào)味：蒜子一小把依次拍扁切成蒜末，放入小盆中，紅椒一個(gè)去籽，先切成長(zhǎng)條，再切成小粒，和蒜末放在一起，盆里加入食鹽1克，白糖1克，胡椒粉1克，香油3克，攪拌化開(kāi)，再加入味極鮮醬油10克，攪拌均勻 。
3、蒸一下：將小料分別倒在絲瓜和粉絲上面，鍋內(nèi)燒水，放上篦子，等水燒開(kāi)后，放入絲瓜和粉絲，開(kāi)大火蒸8分鐘即可 。
4、8分鐘過(guò)后，取出蒸好的絲瓜，淋上少許蒸魚(yú)豉油，撒上少許蔥花 。
5、另起鍋添入半勺食用油，油溫至7成熱時(shí)關(guān)火，最后把熱油均勻地潑在蔥花上面，激發(fā)出蔥香味，即可上桌食用 。
1、芒種后飲食要以清淡為主，不能常吃大魚(yú)大肉，辛辣刺激的食物，要多吃綠色蔬菜，清熱解暑的食物 。
2、天氣炎熱，少吃冷飲雪糕，多喝水補(bǔ)充水分 。
3、避免用冷水沖澡，出汗后也不要立刻沖澡，防止?jié)窈塍w 。
芒種后天熱，記得吃“3果，3瓜，忌3事”，生津解暑，增進(jìn)食欲，順利過(guò)夏天 。
【來(lái)例假能吃桑葚嗎冬天 來(lái)例假能吃桑葚嗎女生】（第一名廚編輯：樂(lè)樂(lè)）
推薦閱讀
- 蔓越莓餅干的做法 蔓越莓餅干來(lái)了
- 蘑菇炒肉的做法 趕緊來(lái)試試吧
- 甲亢病人能吃韭菜嗎?
- 趙蘿蕤和楊絳有來(lái)往嗎
- 甲亢病人能吃玉米嗎?
- 純?cè)屎笃鋵?shí)很陰險(xiǎn) 甄嬛傳里純?cè)屎笤瓉?lái)這么心機(jī)
- 退票后學(xué)生資質(zhì)什么時(shí)候才可以回來(lái)
- 甲亢病人能吃西蘭花嗎?
- 甲減患者不能吃哪些水果?
- 直插云霄這個(gè)詞用來(lái)形容什么