裹住香蕉根莖
【胃不好能吃香蕉嗎 胃不好能吃香蕉嗎】大部分的乙烯氣體來自香蕉根莖部位，裹住香蕉根莖部位可以緩解香蕉成熟進(jìn)程，延長保鮮時間 。
如果想讓香蕉保鮮一周，可以將整把香蕉拆開，用保鮮膜將每一根香蕉的根部裹緊 。
室溫13℃儲存
實驗證明，13℃是香蕉的最佳儲存溫度 。在這個溫度下，香蕉成熟的速度會變緩慢 。
把香蕉掛起來
把香蕉掛起來，保持通風(fēng)良好，可以讓產(chǎn)生的乙烯隨風(fēng)而逝，從而延緩香蕉的衰老 。在一些超市里，就能看到專門用于掛香蕉的架子 。
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