導(dǎo)語：10款絕佳高纖低卡菜，富含天然維生素，幫助消化不長(zhǎng)胖，減重不愁 。最適合春節(jié)后吃的10種菜，高纖低卡，清爽解膩，幫助消化不長(zhǎng)胖
雪蓮果熱量高嗎減肥能吃嗎（天山雪蓮果熱量高嗎）
終于過完年了，終于可以不用被頓頓肉菜困擾了，現(xiàn)如今生活水平提高，人們最為關(guān)注的不再是吃飽穿暖，而是如何吃更合理，更健康 。這些天悅悅在翻看評(píng)論的時(shí)候，很多的網(wǎng)友都有這樣的感慨：年后最想喝的反倒是粥，怎么樣才能有效的清理腸胃，吃些什么食物有益于消化，哪些食物既能填飽肚子還不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖 。
今天悅悅給大家分享10款絕會(huì)壞的高纖低卡蔬菜，樣樣都富含天然維生素，食用之后清新爽口解油膩，幫助消化不長(zhǎng)胖，聽上去特別不錯(cuò)是，對(duì)吧，堪稱是最適合春節(jié)過后吃的10樣菜了，減重不發(fā)愁 。而且在春季極容易買到，價(jià)格實(shí)惠得很，大家可不要錯(cuò)過了哦 。
1.銀耳：白銀耳是一種平民的滋補(bǔ)佳品，也有人稱它為平民燕窩，因?yàn)樗锩婧胸S富的膠質(zhì)，多種維生素，無機(jī)鹽，氨基酸 。其實(shí)它還有一個(gè)特別的優(yōu)點(diǎn)，那就是富含大量的膳食纖維，位于素菜之首，除了用來煮甜湯以下，還可以素炒哦，跟馬蹄，胡蘿卜或是雪蓮果簡(jiǎn)單一炒，脆爽甜潤爽口得很，常吃減重不發(fā)愁，當(dāng)然選擇的時(shí)候，記得最好最挑象牙黃的干制品 。
2.木耳：黑木耳的營養(yǎng)也是極高的，有著‘素中之葷’和‘素中之王’的美名，還是一種高鈣高鐵高纖維的食材，它里面有大量的碳水化合物，鐵，鈣，維生素，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)黑木耳當(dāng)中的大量膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收 。
3.秋葵：是一種含水量高，蛋白質(zhì)高，熱量低，脂肪低的天然燃脂菜，富含鋅和硒等微量元素，且含有豐富的維生素C和可溶性纖維，還有豐富的維生素A和胡蘿卜素，跟土豆泥一起搭配，清新解膩還能加快飽腹的速度 。
4.西蘭花：提起高纖低卡的蔬菜，怎么能少得了西蘭花呢?它可是自律達(dá)人的最愛，不管是水煮還是素炒，柔軟甜潤的口感比白花菜更討喜，而且西蘭花里的鈣和維生素C還極為豐富，春季里氣溫回暖西蘭花長(zhǎng)勢(shì)喜人，選購時(shí)，建議大家最好是挑花朵密集翠綠且莖桿鮮嫩的為佳 。
5.鮮香菇：香菇是一種高蛋白低脂及低熱量的食材，以味道鮮味而著稱，作為一種百搭食材，跟其他任何食材組合在一起都能為其增色不少 。里面含有大量的多糖、多種氨基酸和多種維生素，最重要的是香菇中含豐富的維生素D原和多糖，食用之后有助于促進(jìn)各種營養(yǎng)成分被吸收 。
6.金針菇：金針菇，屬于磨菇的一種，是燃脂效果最好的一種食材，不僅熱量低，而且膳食纖維的含量高，金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世，金針菇中的賴氨酸和精氨含量特別豐富，這兩都有助于促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和成長(zhǎng)，所以金針菇又被稱為是“益智菇”“增智菇”，同時(shí)它還是“刷脂湯”的好食材，春節(jié)過后用金針菇跟西紅柿搭配在一起做刷脂湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇 。
7.杏鮑菇：杏鮑菇是一種最受人們喜愛的獨(dú)腿菜，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，被稱為"平菇王"、"干貝菇"“雞腿菇”，菌肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，食用時(shí)有杏仁香味和如鮑魚的口感，因此而得名 。杏鮑菇不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、還含有多種人體必需的氨基酸，堪稱是老少皆宜 。
8.卷心菜：其營養(yǎng)豐富尤其含有豐富的維生素C、經(jīng)常食用能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑，另外卷心菜中還包含大量的花青素和纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低糖類和脂肪的吸收 。平時(shí)可以用它跟雞蛋或是粉絲一起炒當(dāng)主食吃 。
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