原料：天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆蔥段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽適量 。做法：天麻洗凈、切片，豬腦洗凈 。將豬腦、天麻片放入搪瓷盆內(nèi)隔水燉熟 。功效：祛風(fēng)開竅、通血脈、鎮(zhèn)靜、滋補(bǔ) 。適宜于肝虛型高血壓、動脈硬化、美尼爾氏綜合癥、神衰、頭暈眼花及腦血管意外致半身不遂等癥 。
天麻營養(yǎng)價值
1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎天麻等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果 。經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達(dá)90% 。
2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87% 。且能抑制中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時間效應(yīng) 。
3、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效 。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用 。
【天麻燉豬腦放什么配料 天麻燉豬腦是放什么配料】4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓 。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護(hù)作用 。
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