1、藍(lán)色=蝶豆花：蝶豆花是天然染色劑，蝶豆花是藍(lán)色的，經(jīng)常作為飲料色素；
2、紅色=紅曲米：紅曲米也是天然染色劑，是大米發(fā)酵而成的，就像紅燒肉什么的，很多都是加了紅曲米，不但無(wú)害，而且對(duì)人體有益，可以放心使用；
3、黑色=墨魚(yú)粉、可可粉：墨魚(yú)粉、可可粉都是天然黑色素，適合做面食、甜點(diǎn)；可可粉一般做蛋糕系列；
4、粉色=紅曲米加牛奶：粉色可以用紅曲米加牛奶調(diào)和，讓紅色的紅曲米變淡；
【可以當(dāng)染色劑的水果蔬菜 可以當(dāng)染色劑的水果蔬菜 介紹】5、紫紅色=火龍果、胡蘿卜、西紅柿：常見(jiàn)的紅心火龍果是比較好的染色劑，外面店里也不可能拿果肉去做的，一個(gè)火龍果都要好幾塊的，不過(guò)可以用火龍果皮；這樣不浪費(fèi)，又有顏色，顏色不夠深，可以加一點(diǎn)食用油，加熱，鎖住顏色；
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