2、鍋里放適量油，炒香洋蔥小片，放入西紅柿翻炒，直到炒成醬
3、放入排骨翻炒，讓排骨都裹上番茄，倒適量水
4、把所有的湯和料轉(zhuǎn)入砂鍋中，放入兩片姜 。中火煮開
5、煮開后轉(zhuǎn)小火，煮約十分鐘，放入焯好的筍，煮開轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)即可出鍋享用 。
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