炎炎夏日忽至 ， 突然好想在涼風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚 ， 來一頓哈啤酒恰生蠔的燒烤！
有人可能會說 ， 一般9月到來年4月才是吃生蠔的黃金時間 ， 現(xiàn)在的生蠔不肥呀……
吃生蠔會胖嗎（吃生蠔會胖嗎生蠔的熱量）
【吃生蠔會胖嗎生蠔的熱量 吃生蠔會胖嗎】那一定是你之前沒吃過三倍體的長山島生蠔！這個時節(jié) ， 三倍體生蠔的肥美才開始呢！
無欲無求專心長肉的三倍體
市面上的生蠔基本以野生二倍體為主 ， 正常養(yǎng)殖周期一般為2年 ， 也就是說在采苗后的第二年秋冬收獲 ， 但在第二年的春夏生蠔就已達(dá)到性成熟時期 ， 他們會在海區(qū)排放精卵 ， 這一系列操作會讓生蠔軟體部消瘦成“水蠣子” ， 不僅糖元含量降低 ， 肉質(zhì)肥美程度也會大打折扣……
圖注：為“情”所困 ， 瘦到可憐的二倍體
最可怕的是 ， 生蠔整個繁殖周期長達(dá)6-10個月 ， 這也意味著大半年的時間里 ， 吃貨們別想吃到高品質(zhì)的生蠔 。
吃貨內(nèi)心OS：要是生蠔在繁殖季也能無欲無求就好了……
后來聰明又貪吃的人類真的培育出了無欲無求的生蠔——三倍體生蠔！
聽到三倍體 ， 可能很多人都會聯(lián)想到轉(zhuǎn)基因 ， NoNoNo ， 三倍體生蠔其實是擁有三套染色體 ， 不能進行正常的減數(shù)分裂 ， 無法繁衍后代 ， 也正因如此它們就成了生蠔中的“肥宅單身狗”
別的蠔在談戀愛 ， 它們在吃飯！別的蠔在生孩子 ， 它們在吃飯！別的蠔“為愛消瘦” ， 它們在吃飯！把所有的精力都花在長肉上！
北緯39度海洋牧場 ， 享譽全球
三倍體生蠔殼型好 ， 肉鮮味美 ， 在日本被稱為“海的玄米” ， 在歐美兼有“海洋牛奶”美譽 。隨著三倍體生蠔的風(fēng)靡 ， 目前法國、中國、日本等國家都建立起了三倍體生蠔養(yǎng)殖生態(tài) 。
大連長?？h長山島素有“天然漁鄉(xiāng)”“海洋牧場”的美稱 ， 這里有著得天獨厚的條件 ， 北緯39度黃金緯度 ， 平均水溫12攝氏度 ， 海水流速快 ， 無污染 ， 培育的三倍體生蠔廣受追捧 ， 是世界上公認(rèn)的極品！
蠔之大 ， 一只小手放不下
三倍體生蠔生長速度高于二倍體 ， 個頭通常比二倍體大38%以上 ， 肉重要多60%以上！三倍體生蠔個頭碩大 ， 基本上都有大半個手掌那么大 ， 手掌小點的女性 ， 可能一只手都放不下~
長山島的三倍體生蠔肉質(zhì)有多肥美 ， 不多說 ， 直接上圖~
海洋珍品 ， 食補營養(yǎng)豐富
長山島三倍體生蠔 ， 不但個大肉肥美 ， 還是純天然的食補海洋珍品 。
蠔肉含有十種人體所必需的氨基酸 ， 其中糖原是人細(xì)胞新陳代謝的能源 ， ?；撬峥梢哉{(diào)解人體機能 ， 促進小兒大腦發(fā)育 。另外 ， 蠔肉還具有補腎、益血、養(yǎng)顏等作用~
這樣吃生蠔,驚艷味蕾!
生蠔除了營養(yǎng)豐富還是少見的無“階級”食材 ， 它可以登上西餐桌 ， 和葡萄酒相得益彰 ， 也可以在街頭燒烤攤 ， 與蒜蓉“水乳交融” ， 給吃貨們帶來大快朵頤的快感~
但小編還是喜歡清蒸 ， 口感極佳~
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