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說起最受歡迎的食物，我想，雞翅應(yīng)該會(huì)是名列前茅的備選食材吧？因?yàn)樗淖龇梢曰影俪?，而且方法也不難，并且老少咸宜，所以，廚藝新手們一樣也可以做出讓人嘖嘖稱奇的美食哦 。
一個(gè)雞翅多少克（一個(gè)雞翅多少克不算骨頭）
蜜汁烤雞翅
用料：
主料：雞翅中8只
輔料：鹽1茶匙；現(xiàn)磨黑胡椒粉1/2茶匙；白芝麻1茶匙；雞精1/3茶匙；蜂蜜4湯匙
做法：
1.雞翅洗凈瀝干，加適量鹽和雞精拌均勻腌漬1小時(shí)以上；
2.調(diào)好蜂蜜水：4湯匙蜂蜜加2湯匙水；
3.腌漬好的雞翅用廚房紙吸干水分；（這一步不能少，否則口感有影響）
4.把雞翅刷勻一層蜂蜜水或把雞翅放入裹勻然后擺在烤網(wǎng)上；
5.預(yù)熱烤箱，上下火200度，把雞翅放入中下層，烤25分鐘；
6.然后灑上些白芝麻和黑椒碎，再烤5分鐘即可 。
小炒雞翅尖
用料：
主料：雞翅(尖)400克
輔料：柿子椒3個(gè)；豆豉30克
調(diào)料：色拉油50克；食鹽1小勺；料酒10克；老抽1小勺；郫縣豆瓣醬10克；蒸魚豉油10克
做法：
1.雞翅尖解凍、洗凈、濾干水分
2.雞翅尖剁成小塊、豆鼓置于碗中備用
3.青椒切成和雞翅差不多大小的片狀
4.凈鍋入油燒至八成熱，下入雞翅煎至兩面變黃
5.下入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻，然后倒入快沒過雞翅的清水，炒勻后蓋上鍋蓋，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火
6.收至水分八成干時(shí)，開蓋
7.下入青椒翻炒均勻，再收干水分即可
可樂雞翅
用料：
主料：雞翅15只
調(diào)料：色拉油適量；食鹽半茶匙；醬油3湯匙；蔥3節(jié)；姜2片；八角2個(gè)；花椒1小撮；香葉1片；可樂1罐
做法：
1.鍋里水煮沸，放入雞翅焯至表皮變色即可 。洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干
2.鍋中油燒熱，放入八角，花椒，香葉，出香味后撇出，在放入蔥節(jié)和姜片爆香
3.雞翅倒入鍋中，翻炒片刻后，倒入可樂和足量清水；調(diào)入醬油，蓋上蓋子改成中小火，燜半小時(shí)
4.打開蓋子，調(diào)入鹽，改成大火，不斷翻炒，直至湯汁粘稠即可
吮指原味雞
用料：
主料：雞翅6個(gè)
調(diào)料：生抽20克；老抽5克；蜂蜜30克；番茄甜辣醬30克；胡椒粉(黑)5克；孜然(粉)5克；江米酒5克
做法：
1.雞翅泡在醬汁里，瀝干后在生粉里打個(gè)滾，均勻的薄薄一層就可以
2.擺在盤子里不用加蓋東西，直接進(jìn)微波爐高火10分鐘，中間翻一次面就可以了
3.無須油炸，因?yàn)樘崆白鲎懔斯φn，只用10分鐘就得到了非常好吃的吮指原味雞
韓式辣白菜雞翅
用料：
主料：雞翅500克：辣白菜1袋
調(diào)料：色拉油適量；食鹽適量；蒜適量；白糖適量
做法：
1.雞翅中洗凈，每個(gè)雞翅中背面劃兩刀 。韓式辣白菜切成塊
2.平底鍋置火上，把雞翅中碼入，煎至兩面金黃，盛出
3.炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，放入蒜片爆香
4.放入辣白菜翻炒，加入鹽、白糖適量，把煎好的雞翅中放入，倒入適量的清水，燉至湯汁收濃即可
泡椒雞翅尖
用料：
主料：雞翅尖250克；泡椒適量
輔料：料酒1勺；花椒半勺；糖1勺；醋2勺
做法：
1.雞翅尖洗凈 。
2.鍋加水，放點(diǎn)花椒和料酒 。
3.加入雞尖 。
4.煮上十來分鐘 。
【一個(gè)雞翅多少克不算骨頭 一個(gè)雞翅多少克】5.撈了雞翅尖 。
6.放涼水里，中間換幾次水 。
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