最近天氣越來(lái)越熱，人們很容易感到心煩意亂、無(wú)精打采，吃什么都沒胃口，嚴(yán)重時(shí)甚至影響到工作和生活 。
古人追求“不時(shí)不食”，夏天我們要適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，少吃辛辣、油膩、生冷的食物，多吃一些新鮮水果，為身體補(bǔ)充水分和微量元素 。尤其是火龍果，鮮嫩多汁、清爽解暑，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富 。
紅心火龍果熱量高嗎減肥可以吃嗎（紅心火龍果熱量高嗎）
火龍果富含維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等微量元素，是一種低熱量高纖維的水果，還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助排便 。此外，它含有的“天然抗氧化劑”—花青素，具有美白皮膚、延緩衰老的功效，所以深受女性的喜愛 。
【紅心火龍果熱量高嗎 紅心火龍果熱量高嗎減肥可以吃嗎】夏天是火龍果大量上市的季節(jié)，此時(shí)的火龍果最新鮮、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高 。但在購(gòu)買的時(shí)候，很多小伙伴不知道選擇紅心還是白心的火龍果，要知道兩者在顏色、口感、營(yíng)養(yǎng)方面有很大差別 。那么買火龍果時(shí)，紅心和白心的到底哪種好？該怎么挑選呢？本期梅姐給大家科普一下，學(xué)會(huì)后別再亂買了 。
1、口感不同
相信吃過(guò)火龍果的人都有這樣的感受，紅心火龍果比白心火龍果更甜，口感也更細(xì)膩 。紅心火龍果含糖量較高，僅可溶性糖就達(dá)到了9%，適合喜歡吃甜食的朋友 。而白心火龍果含糖量較低，甜度自然也就偏低一些，味道清淡爽口，更適合有減肥需求的朋友以及糖尿病人品嘗 。
2、價(jià)格不同
市面上紅心火龍果價(jià)格幾乎是白心的一倍，這主要和它們的種植成本有關(guān) 。白心火龍果屬于進(jìn)口水果，因?yàn)楫a(chǎn)量特別高，價(jià)格也就比較親民 。而紅心火龍果是我國(guó)雜交的品種，結(jié)實(shí)率較低，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求嚴(yán)格，產(chǎn)量比不上進(jìn)口的白心火龍果，所以價(jià)格自然也就高一些 。
我們?cè)诔锌吹?0元2個(gè)或3個(gè)的火龍果，都屬于品質(zhì)一般或較差的那種，要么個(gè)頭小、要么味道淡，更適合省錢的人買來(lái)嘗鮮 。
3、營(yíng)養(yǎng)不同
紅心火龍果的顏色主要來(lái)自甜菜紅素，這種物質(zhì)有很強(qiáng)的抗氧化以及抗衰老作用，因?yàn)槿梭w無(wú)法吸收，吃下去后會(huì)導(dǎo)致尿液和便便變紅 。此外，紅心火龍果含有的胡蘿卜素和花青素也很高，總體來(lái)說(shuō)，紅心的營(yíng)養(yǎng)要比白心的豐富，價(jià)格自然也就更高一些了 。
不過(guò)，白心火龍果也有自己的優(yōu)勢(shì)，它的含糖量和熱量都比較低，對(duì)于減肥的小伙伴來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇 。此外，在膳食纖維這方面，白色火龍果要更勝一籌 。膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果，便秘的人建議選擇白色火龍果 。
火龍果除了直接吃，還可以和酸奶一起制作奶昔，加入蜂蜜、檸檬汁調(diào)味，夏天晚上不想吃飯時(shí)喝一杯，不僅能增加飽腹感，還能起到瘦身減肥、美容養(yǎng)顏的效果 。
火龍果皮則可以釀酒、拌涼菜、做面食，加入火龍果汁液的水餃和面條，顏色非常漂亮，可以完美解決小孩挑食的問(wèn)題 。
1、看外觀：大家購(gòu)買的時(shí)候，要選擇外觀呈現(xiàn)飽滿的橢圓形、表皮光滑沒有腐爛的火龍果；如果果實(shí)形狀偏細(xì)長(zhǎng)則不要購(gòu)買，這種火龍果皮厚肉少，味道也不夠香甜 。
2、看顏色：表皮越紅的火龍果，成熟度也越高，不要購(gòu)買表皮發(fā)綠、根部發(fā)黃甚至腐爛的火龍果，這樣的火龍果要么沒熟，要么就是熟過(guò)頭已經(jīng)變質(zhì)了 。
3、掂重量：火龍果掂起來(lái)越重，說(shuō)明它的果肉越多、汁水越豐富，個(gè)頭差不多的選擇更重的那一個(gè) 。
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