可以的，不錯的美食 。
具體做法：牛肉燉爛；加玉米煮沸；加入豆腐，最后加海帶 。
調(diào)料正常放 。
營養(yǎng)豐富的食物，卻沒有十全十美的食物 。以豆腐為例，它軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人“愛不釋口”，營養(yǎng)方面也不落后――富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富 ?？墒牵垢跔I養(yǎng)上也存在一點小缺憾 。過還好，豆腐的這個缺陷可以通過吃玉米來彌補 。玉米中硫氨酸含量豐富，但缺乏豆腐中的賴氨酸和絲氨酸，兩者一起吃，營養(yǎng)吸收率可以大大提高 。而且，這兩種食物在市場上都能輕易買到，大家不妨配在一起吃 。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的5―10倍，還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸 。因此，用玉米當(dāng)主食，再加上一道豆腐菜，就是很不錯的午餐選擇 。海帶味咸、性寒，入肝、胃、腎三經(jīng)，具有消痰利水的功效 。李時珍《本草綱目》中記載，海帶“治水病癭瘤，功同海藻 ?！爆F(xiàn)代研究表明，海帶含胡蘿卜素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養(yǎng)素；海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶淀粉 。
【牛肉玉米豆腐海帶湯的做法?】牛肉就不用多說了吧：它補脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效 。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝酸軟 。
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