【如何去除牛肉腥味】去除牛肉腥味有多種簡單常用的方法 ， 現(xiàn)列舉如下：
1、蘿卜去腥法 。將白蘿卜切成大塊放入冷水中和牛肉同煮 ， 水沸騰滾后將牛肉撈出 ， 再單獨(dú)烹調(diào) ， 即可除去腥味；
2、米醋去腥法 。將牛肉切塊放入水中 ， 在水中加入適量米醋 ， 待煮沸后撈出牛肉 ， 也可去除腥味；
3、綠豆去腥法 。煮牛肉時(shí)放入少許綠豆 ， 可以去除或者減輕牛肉的腥味 。
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