1、首先我們要想做出美味的溜肥腸，就要先把原料準備齊全，肥腸必不可少，還要有青，紅椒，蔥姜蒜，各種調料
2、接下來是處理食材肥腸要清洗一下，吃的當然越干凈越好，然后切成一段一段的放到盤里備用
3、然后是切青紅椒一塊一塊的形狀，放盤里，蔥姜蒜也要切好單獨放到碗里，備用
4、然后是準備炒鍋，倒入油，然后開火，火熱之后，放入蔥姜，有香味的時候，放入肥腸不斷翻炒，
【溜肥腸的簡單做法 好吃沒臭味】5、最后是加入青紅椒，和蒜這些輔料，翻炒的同時加入老抽，鹽，味精等調料，開大火，炒出香味來，就可以了
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