導(dǎo)語：建議大家：為了身體好，要常吃“3菜2果”高鉀食物，越吃越精神
鉀是人體不可缺少的一種元素，一旦身體內(nèi)缺鉀的話，會變得四肢乏力，沒有精神，因此在平常的飲食中，我們要適當(dāng)多補(bǔ)充含鉀元素的食物 。建議大家：為了身體好，要常吃“3菜2果”高鉀食物，越吃越精神！快來看看都有哪些食物吧，無論老少都盡量常吃，對身體有益 。
【鉀高的食物和水果 鉀高的食物有哪些】先看看哪三種菜？
鉀高的食物有哪些（鉀高的食物和水果）
一、土豆
土豆中含鉀非常高，它是最應(yīng)該多吃的蔬菜 。土豆的做法很多，分享一道土豆炒雞丁，不管是配米飯，還是配面條都好吃，老少皆宜 。這道菜食材搭配多，營養(yǎng)豐富，適合經(jīng)常吃 。
土豆炒雞丁的做法：
雞肉用雞腿肉更嫩一些，剔掉骨頭后清洗干凈，切成小丁，加鹽、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，腌制十分鐘 。
土豆去皮洗凈，切成小丁 。還可以添加別的食材，比如菜花、胡蘿卜等，根據(jù)自己的喜好多選擇幾種，選好的蔬菜洗凈后，該切丁的切丁 。
熱鍋涼油倒入雞丁翻炒，炒變色后倒入土豆等蔬菜，有的易熟蔬菜最后放，不易熟的和土豆一起放，炒均勻后加生抽、老抽翻炒，加少許水小火燜煮 。
燜到土豆熟透，加少許雞精翻炒，再加一些淀粉水勾芡，土豆炒雞丁就做好了 。
用雞胸肉也可以，直接雞胸肉炒好變色后要盛出來，如果一直煮會變硬不好吃，最后蔬菜都熟透后再倒進(jìn)去一起炒，和雞腿肉的做法有一點(diǎn)區(qū)別，要注意了 。
二、豌豆
豌豆中鉀元素比較高，現(xiàn)在正是吃它的好時候，價格便宜又鮮嫩，趁此機(jī)會多吃些 。分享一道豌豆炒蝦仁，清淡可口營養(yǎng)高，快來做 。
豌豆炒蝦仁的做法：
蝦仁去蝦線，沖洗后加料酒、鹽、胡椒粉、淀粉抓拌一分鐘，再腌制十分鐘，去腥入味，各種料要少放更好吃 。
豌豆剝好沖洗一遍，小半根胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁待用 。鍋內(nèi)加水煮開，把豌豆、胡蘿卜丁放進(jìn)去，煮斷生撈出 。
熱鍋涼油倒入蝦仁滑炒，變色后放入姜絲快速翻炒幾下，然后倒入豌豆、胡蘿卜丁 。
加少許鹽翻炒均勻，這道菜就做好了 。
三、紫菜
紫菜屬于高鉀食材，時不時吃一次對身體好 。紫菜除了可以做各種湯類，還可以炒著吃，可以入餡包餃子，多換著花樣做著吃 。
紫菜炒雞蛋的做法：
紫菜加涼水浸泡，泡軟后撈出控水 。雞蛋打進(jìn)碗里，加少許鹽攪散，再倒入紫菜混合 。
炒鍋加油，燒到七成熱的時候倒入蛋液，先不要著急翻動，等稍微定型后，慢慢推動 。
再快速翻炒幾下，最后撒一點(diǎn)蔥花進(jìn)去炒幾下就可以出鍋了 。
再看看哪兩種水果？
一、香蕉
香蕉中的鉀元素含量非常高，如果身體內(nèi)缺鉀的話，可以適量吃些香蕉 。香蕉直接吃最好，不過不夠熟的香蕉不要吃，熟透的香蕉每個部位都是黃色，別買錯了 。如果直接吃吃膩了，可以弄些花樣吃法，推薦這款香蕉雞蛋餅，做起來簡單又好吃 。
香蕉雞蛋餅的做法：
雞蛋打進(jìn)碗里，攪散后加少許水混合，輕輕攪拌均勻就可以了 。香蕉剝皮，切成小圓片 。
平底鍋預(yù)熱加油，調(diào)小火倒入一半蛋液，鋪滿整個平底鍋后煎一會兒 。
待底部定型后將香蕉放進(jìn)去，然后倒入剩下的蛋液 。
蓋蓋子燜一下，完全凝固后小心翻面再煎一煎，這樣香蕉雞蛋餅就做好了，吃的時候加蜂蜜、果醬都可以 。
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