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自制酵素的副作用與危害性 自制酵素

云知道

酵素是—種蛋白質(zhì) ， 更是人體內(nèi)負(fù)責(zé)新陳代謝中各種化學(xué)變化的重要媒介體 ， 人體缺乏酵素 ， 就無法有效消化、吸收和利用營養(yǎng)素 ， 影響生命基礎(chǔ) 。
每天飲用酵素是很好的食療方法 ， 而自制安全衛(wèi)生的酵素 ， 不但能夠增加蔬果食材的酵素水平 ， 也能使食物中的維生素、礦物質(zhì)和精華更容易被人體吸收 ， 達(dá)到更好的效益 。

自制酵素的副作用與危害性 自制酵素


自制酵素（自制酵素的副作用與危害性）
水果酵素是人體最好的助手 ， 可以幫助人體恢復(fù)功能 ， 轉(zhuǎn)化人體所需的各類營養(yǎng) ， 提高人體免疫力 。
水果酵素制作方法
柿子酵素醋
材料：柿子（熟透）500g、決明子30g、有機(jī)糙米醋520ml、純寡糖粉90g或純寡糖漿15湯匙、蜂蜜250g 。
功能：柿子甜膩可口 ， 營養(yǎng)價(jià)值高 ， 有益心臟 。決明子清肝明目 ， 其降血壓、降血脂效果更受到人們重視 。飯后淺嘗—杯柿子酵素醋 ， 可消除奔波勞累 ， 又可強(qiáng)化肝臟 ， 預(yù)防膏血壓 ， 動(dòng)脈硬化等 。
做法：
1.將柿子洗凈自然風(fēng)干 ， 切片備用 。
2.把準(zhǔn)備好的材料分成3份 ， 按順序?qū)Q明子及柿子以層段方式堆疊放入玻璃瓶內(nèi) ， 淋上蜂蜜及純寡糖漿 ， 其余兩份材料皆如此處理 。
3.把3份材料都放置好后 ， 將有機(jī)糙米醋倒入 ， 放置一層保鮮膜 ， 然后密封 。存放陰涼處約兩個(gè)星期后即可飲用 ， 發(fā)酵兩三個(gè)月效果更佳 。
飲用：取30ml加10倍水即可 ， 酵素渣也可—起食用 。
柚子酵素
材料：柚子（果肉）800g.柚子皮（切絲）80g、枸杞30g、純寡糖粉90g或純寡糖漿15湯匙、蜂蜜250g 。
功能：柚子具有理氣化痰、潤肺清腸的功效 。柚肉含有一種類胰島素成分 ， 有助于控制血糖 ， 柚皮則可清火通便 。柚子酵素是一種可用作保健護(hù)體的理想飲品 。
做法：
1.將柚子洗凈 ， 取出果肉 ， 切成小片 。柚子皮削去青黃表層后 ， 切絲備用 ， 枸杞準(zhǔn)備好 。
2.把準(zhǔn)備好的材料分成3份 ， 按順序?qū)㈣坭?、柚子皮及柚子果肉以層段方式堆疊放入玻璃瓶內(nèi) ， 淋上蜂蜜及純寡糖漿 ， 其余兩份材料皆如此處理 。
步驟3與飲用方法同前 。
蘆柑酵素醋
材料：蘆柑500g、山楂50g、有機(jī)糙米醋520ml、純寡糖粉90g或純寡糖漿15湯匙、蜂蜜250g 。
功能：蘆柑含大量胡蘿卜素及維生素C ， 可提高肝臟解毒作用 。山楂是心血管保護(hù)神 ， 不只能幫助消化 ， 還可以分解脂肪 ， 達(dá)到減肥效果 。蘆柑酵素醋可以用于減肥、降脂及預(yù)防心血管疾病 。
做法：
1.將蘆柑洗凈 ， 剝皮取瓣 ， 對(duì)半切開備用 ， 山楂準(zhǔn)備好 。
2．把準(zhǔn)備好的材料分成3份 ， 按順序?qū)⑸介疤J柑以層段的方式 ， 堆疊放入玻璃瓶內(nèi) ， 淋上蜂蜜及純寡糖漿 。其余兩份材料皆如此處理 。
步驟3與飲用方法同前 。
梨子蘋果酵素
材料：梨子500g、蘋果500g、純寡糖粉90g或純寡糖漿15湯匙、蜂蜜250g 。
功能：梨子配搭蘋果可強(qiáng)化潤肺 ， 補(bǔ)充津液及體內(nèi)水分 ， 有促進(jìn)體內(nèi)毒素排出的功能 。梨子酵素能緩和徹夜不眠 ， 體質(zhì)火旺引致血壓過高的的種種不適 。亦可解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀 。

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