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如何自制水果冰棍?

雪糕、西瓜、冷飲 , 各種夏天元素?fù)涿娑鴣?nbsp;, 其中最降溫解暑的當(dāng)屬冰棍 , 各式各樣的冰棍層出不窮 , 誘惑著人們的味蕾 。但外面一根小小的冰棍 , 其中的添加劑就多達(dá)幾十種 , 想讓家人在夏天吃到安全又放心的冰棍 , 我們不妨在家自制美味冰棍 。
紅豆奶油冰棍做法1
1. 紅小豆適量提前用冷水泡2個小時 , 加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰后即可關(guān)火燜半小時 , 如此重復(fù)3次 。
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2. 將燜好的紅豆撈出 , 加入10克白糖拌勻 。
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3. 牛奶放入湯鍋中 , 加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中 , 拌勻 。
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4. 中小火 , 邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠 , 將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中 , 拌勻 。
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5. 將做好的冰棍糊放涼后 , 裝入冰棍盒內(nèi) , 蓋上蓋 , 放冰箱冷凍過夜即可 。
END
火龍果酸奶冰棍【如何自制水果冰棍?】1
原料:火龍果、芒果、酸奶
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1. 將火龍果去皮切小塊 , 放入榨汁機(jī)杯中倒入一盒酸奶 , 榨成果汁 。
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2. 芒果對半切開 , 用勺子挖去果肉 , 放入榨汁機(jī)中加入酸奶榨成芒果汁 。
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3.將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中 , 放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用 。
END
西瓜冰棍 1
原料:西瓜一大塊
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1. 西瓜去皮 , 切大塊 , 放到榨汁機(jī)里榨汁 。
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2. 將榨好的果汁倒入模具中 , 放入冰箱冷凍即可 。
END
紫薯雪糕1
原料:紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克
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1. 紫薯放入鍋中煮熟 , 切大塊 。
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2. 將所有材料投入榨汁機(jī)打勻 。
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3. 打勻的液體倒入雪糕模具中 , 放入冰箱冷凍即可 。
END
芒果酸奶冰棍1
原料:芒果、酸奶
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1. 芒果去皮 , 取果肉 , 切塊 。
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2. 放入酸奶中 , 拌勻 。
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3. 用勺子將酸奶汁盛入容器中 , 放入冰箱冷凍即可 。
END
綠豆冰棍1
原料:綠豆50g、清水400g、細(xì)砂糖30g、糯米粉5g
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1. 綠豆用清水淘洗干凈;干凈的綠豆放入電飯煲 , 注入清水 。
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2. 電飯煲選擇煮湯檔 , 按下加熱鍵 , 煮至綠豆開花 , 加入細(xì)砂糖和糯米粉 , 攪勻 , 繼續(xù)煮至湯汁濃稠 。
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3. 晾涼后倒入模具 , 放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可 。
END
巧克力香蕉冰棍1
原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙(45ml)、花生碎、彩糖
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1. 將收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鮮香蕉剝皮以后 , 從中間切開成兩段 , 將木棍裁成合適的長短 , 插進(jìn)香蕉里 , 做成冰棍 。
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2. 將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上 , 放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上 , 直到凍硬 。
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3. 將切碎的巧克力和黃油放進(jìn)一個盆里 , 隔水加熱至溶化 , 用勺子攪拌至光滑 。
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4. 將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內(nèi) , 讓香蕉表面均勻地沾上巧克力 。
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5. 在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可 , 冷卻后放在烘焙用的油紙上(避免粘連) , 放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可 。

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