咖喱牛肉的做法：
1.牛腩切5-8厘米方塊，清水浸泡20分鐘，撈出后洗凈瀝干；
2.西紅柿頂端切十字刀，熱水淋燙去皮切塊；
3.土豆、胡蘿卜去皮切小塊，切好的土豆用清水浸泡；
4.鍋內(nèi)放入處理好的主料、調(diào)料和水（為了防止咖喱粘鍋底，咖喱在烹飪中間階段放也可以）；
5.蓋上鍋蓋，啟動(dòng)收汁｜腐乳蹄功能（有些型號(hào)是使用收汁｜醬燜牛、收汁｜紅燒牛功能）；
【做咖喱牛肉用什么部位的?】6.待烹飪結(jié)束后，將食材攪拌均勻，出鍋裝盤即可 。
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