1、把瘦肉煮熟透，放入蔥花（不喜歡可以不放），關(guān)火 。
2、將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡，提起打蛋器蛋白成豎起成三角形即成
3、加入雞蛋黃
4、繼續(xù)打發(fā)至蛋糊有紋路，在面糊上畫(huà)圈不立刻消失即可
5、然后加入植物油翻拌均勻
6、再篩入低筋面粉
7、翻拌均勻后加入牛奶
8、最后翻拌均勻
9、高壓鍋鍋底刷上一層黃油或植物油
10、將拌好的面糊倒入鍋內(nèi)
11、然后放入電壓力鍋上
12、開(kāi)啟壓力鍋的蒸煮功能，默認(rèn)35分鐘
13、5分鐘后蛋糕已經(jīng)熟透
【電飯煲蛋糕的做法 真的不難又好吃】14、將蛋糕取出放涼即可食用
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