有一些研究發(fā)現(xiàn)，牛奶、主食等食物并不能起到減輕酒對(duì)胃的損傷的作用 。人喝了白酒以后，酒精就很快進(jìn)入胃內(nèi)，這個(gè)時(shí)候酒精就開(kāi)始損傷胃粘膜了 。
想要減輕酒精對(duì)消化道的損傷，那就盡量不喝酒或者少喝酒 。
減肥
?脫脂牛奶比全脂牛奶更健康：其實(shí)我自己是不喜歡喝全脂牛奶的，因?yàn)榭诟胁惶?，而脫脂牛奶的口感要比全脂牛奶好得?。
客觀地說(shuō)，對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，全脂牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分是更高的 。脫脂牛奶主要適合那些有特殊需求的人群，比如減肥者、心血管疾病患者、高脂血癥患者等 。如果沒(méi)有什么特殊的需求，其實(shí)并沒(méi)有必要在意一盒全脂牛奶多出來(lái)的那幾克脂肪 。
因此，要說(shuō)脫脂牛奶比全脂牛奶更健康是不太準(zhǔn)確的 。
?保質(zhì)期長(zhǎng)的牛奶含有的添加劑比較多，應(yīng)該盡量買(mǎi)保質(zhì)期短的牛奶：我們都知道，現(xiàn)在很多食物中都含有防腐劑，因?yàn)樗軌蝻@著提高食物的保質(zhì)期 。因此不少朋友就認(rèn)為，只要是保質(zhì)期長(zhǎng)的食物，那里面就一定含有防腐劑，實(shí)際上這并不一定 。
牛奶和一般的食物不太一樣，它的保質(zhì)期長(zhǎng)短主要和采用的殺菌方式有關(guān) 。一般來(lái)說(shuō)，保質(zhì)期短的牛奶采用的多是巴氏殺菌法，而保質(zhì)期長(zhǎng)的牛奶采用的多是超高溫滅菌法 。
?牛奶煮沸了更香、更好喝：我們平時(shí)喝的牛奶實(shí)際上很多都是經(jīng)過(guò)低溫滅菌的，低溫滅菌不僅能殺死里面的微生物，還能最大限度保留牛奶的營(yíng)養(yǎng)，因此再次對(duì)牛奶進(jìn)行煮沸處理是沒(méi)有什么必要的 。
與此同時(shí)，牛奶被煮沸以后，并不會(huì)讓其更香、更好喝，反而會(huì)破壞了牛奶中含有的營(yíng)養(yǎng)成分 。
那些口感濃香、粘稠的純牛奶其實(shí)更值得警惕，因?yàn)檫@種牛奶很有可能是加入了香精和增稠劑 。#健康科普大賽#
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