來(lái)源｜某購(gòu)物網(wǎng)站
3“水八仙”之一紅菱
《本草綱目》記載“菱性甘平 ， 能解暑氣積食 ， 消渴” 。菱是菱科一年生浮葉水生植物 ， 紅菱是菱的一個(gè)品類(lèi) 。紅菱的葉片是較小的菱形 ， 長(zhǎng)約5.6厘米 ， 寬約7.7厘米 ， 整體為青綠色 ， 在近葉柄處變成紫紅色 ， 一株紅菱在成熟時(shí)有40片葉子左右 ， 紅菱的葉柄和莖都是褐紅色 ， 葉柄長(zhǎng)22厘米左右 。紅菱一個(gè)菱盤(pán)結(jié)果7至8個(gè) ， 果實(shí)高約2.8厘米 ， 寬約3.2厘米 。紅菱的果實(shí)呈鮮紅色 ， 單個(gè)重14克左右 。紅菱適宜種植在深度淺、平靜的水域 ， 不宜深水養(yǎng)殖 。
來(lái)源｜百度百科
紅菱具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 其中含有的維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都對(duì)人體有益 ， 經(jīng)常食用紅菱能有效提高免疫力、健脾養(yǎng)胃 ， 對(duì)抵抗癌癥也有一定的作用 。
來(lái)源｜浙江新聞
不同成熟度的紅菱有不同的吃法 。剛采上來(lái)的嫩紅菱可以生吃 ， 咬開(kāi)硬殼 ， 取出脆嫩的菱肉 ， 直接食用就可以盡情感受它在口腔中散發(fā)的生甜；或者剝?nèi)獗?nbsp;， 從而保證紅菱既不太生 ， 也不太熟 ， 維持紅菱本身脆嫩的口感 。待到生長(zhǎng)成“老”菱 ， 取紅菱果肉燉燒是一個(gè)絕佳的選擇 ， 比如老菱燒肉、紅菱燒鴨 。
介紹了那么多南方的秋季水味 ， 小編都想去嘗一嘗這些美味啦 ， 不知道大家心動(dòng)了嗎？快抓住秋天的尾巴 ， 品嘗一下這些美味吧！
審核專(zhuān)家：沈婷婷
植物學(xué)博士
報(bào)名
推薦閱讀
- 方舟dlc怎么用
- 藏紅花怎么泡水喝開(kāi)水還是溫水 藏紅花怎么泡
- 曹操吃雞肋歇后語(yǔ)是什么 曹操吃雞肋歇后語(yǔ)的下一句
- 兒童營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦 吃什么可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
- mfc100u.dll丟失的解決方法 計(jì)算機(jī)丟失mfc100.dll怎么辦
- 電腦玩游戲掉幀怎么解決 三招教你搞定打游戲掉幀問(wèn)題
- excel去重怎么操作 表格去重方法詳細(xì)教程看這里
- 電腦任務(wù)欄點(diǎn)不動(dòng)怎么辦 電腦任務(wù)欄點(diǎn)不動(dòng)解決方法
- 怎么查看icloud里的照片 查看iCloud照片的3種方式介紹
- 天璣920怎么樣 天璣920處理器究竟如何