2、花青素具有抗氧化，防止皮膚皺紋生成，改善視力等作用 。
3、葉綠素具有促進(jìn)造血、活化細(xì)胞、抗菌消炎、抗?jié)?、保護(hù)肝臟、抗誘變活性的作用 。
4、類胡蘿卜素能夠減少老年性前列腺癥和老年性視網(wǎng)膜黃斑變性，是生物體內(nèi)氧化自由基的清除劑，防止細(xì)胞的氧化損傷 。
雖然這些天然植物色素有以上優(yōu)點(diǎn)，但達(dá)到某一劑量后，其抗氧化作用會(huì)明顯變緩或下降，具有“抗氧化飽和效應(yīng)” 。所以，要適量食用，過(guò)猶不及 。
所以
吃紅心火龍果大便和尿液變成紅色
屬于正常的生理現(xiàn)象
不必過(guò)于擔(dān)心
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