1、花生買回來(lái)后，先用清水泡上5分鐘后再清洗 ，上面沾附的泥土比較容易洗干凈；
2、把洗干凈的花生放在湯鍋里，加入適量的水 ， 水要稍微多一些，水的量以用手把花生按下去后沒(méi)過(guò)手掌為宜；
3、水放好后加入食鹽、十三香，食鹽的量稍多一些，花生容易入味；
4、蓋好鍋蓋，開(kāi)始用大火煮開(kāi)，煮開(kāi)后，改小火；
5、大約煮15到20分鐘，即可關(guān)火；
【新鮮花生怎么煮】6、耐心等待，白天煮的大約燜4到6個(gè)小時(shí)即可，是晚上煮第二天早上吃即可 。
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