人們常說“沒有什么事情是一頓美食解決不了的，如果有，那就再吃兩頓”，雖然說得有點夸張，但確實美食是每個人抵擋不了的 。不論生活中遇到什么煩惱，美食就是人們最好的慰藉，味蕾上的滿足能夠讓人精神愉悅，暫時忘掉一些煩惱，所以很早就有“唯有美食與愛不可辜負”這句話了，足以可見美食對人們的重要性 。今天分享一道別致的家常菜---糯米珍珠丸子，糯米軟糯，晶瑩透明，猶如粒粒珍珠，肉餡清香細嫩，鮮咸適口 。
食材：糯米、豬肉、雞蛋
調料：姜、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、小蔥、淀粉
糯米丸子怎么做（糯米丸子怎么做好吃）
制作步驟：
1.提前4個小時浸泡好的糯米清洗干凈，倒出來控干水分，浸泡過的糯米口感吃起來才更加的軟糯 。
2.準備一斤三分肥七分瘦的前腿肉，前腿肉肉質比較細嫩，做丸子或者餃子餡都非常的不錯 。把肉剁成肉泥，肉餡剁好后放入碗中，加入蔥姜末、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油攪拌均勻，攪拌至肉餡上勁，這樣口感吃起來才更加的勁道 。
3.再打入一個雞蛋攪勻，加入30克淀粉，再次攪拌均勻，最后再放上一些泡好的糯米也可以換成馬蹄或者藕，口感也非常的不錯 。
4.取適量的肉團，在虎口處擠出肉丸，放到泡好的糯米中，均勻地裹上糯米 。然后放入蒸籠里 。
5.水燒開后放入蒸鍋，蒸15分鐘 。蒸好以后把糯米丸子取出來，撒上迷人的小蔥花點綴一下，就可以開吃了 。
【糯米丸子怎么做好吃 糯米丸子怎么做】這樣做的糯米珍珠丸子，鮮香嫩滑，軟糯Q彈，老人小孩都特別的喜歡，如果喜歡這道糯米珍珠丸子，您愿意為它點個贊嗎？感謝關注，每天分享不一樣的家常美食 。
推薦閱讀
- 清宮子宮內膜薄怎么調理恢復快一點 子宮內膜薄怎么調理恢復快一點
- 涼拌黃豆芽的做法 黃豆芽怎么涼拌好吃？
- adidas賬號怎么注銷
- 涼拌萵筍的做法 怎么做更美味？
- 六月黃大閘蟹怎么做好吃 六月黃大閘蟹和普通大閘蟹區(qū)別
- iPhone掉廁所了怎么辦
- 工作中遇到困難怎么辦 應如何應對？
- 丹霞山旅游攻略 怎么去旅游？
- 口腔脫皮是怎么回事口腔內里面脫皮 口腔脫皮
- 蘋果核能吃嗎吃了會怎么樣 蘋果核能吃嗎