隨著生活水平越來越高，人們越來越注重養(yǎng)生，在飲食上更是注重健康吃法 。在過去很難吃的各種粗糧，現(xiàn)在都成了香餑餑 。不僅早餐吃，而且一日三餐都吃 。尤其是中老年人，重口味的油膩飯菜吃了不好消化 。就喜歡吃一些粗糧，像南瓜，玉米、蕎麥等等都是中老年人喜愛的粗糧 。我家也愛吃粗糧，尤其是早餐，每天搭配不同，粗糧細糧一起吃，做法還簡單，我整理了10天粗糧早餐，看看有喜歡吃的嗎？年齡大了愛吃粗糧？試試這10種粗糧早餐，干稀搭配，清腸好消化 。
看看早餐要遵循哪些飲食原則
紅薯玉米粥（紅薯玉米粥的做法）
1、加點粗糧
經(jīng)常吃點粗糧，能夠為身體補充維生素B，確保進食能夠滿足營養(yǎng)需求 。早餐可以吃些小米、玉米等粗糧，這樣耐餓又簡單 。
2、清淡飲食
早餐不要吃得太過油膩、辛辣的、過咸等等，都會對身體健康不利，甚至會加重上火問題 。尤其是烹飪菜肴的時候，要記得少油少鹽 。
3、吃奶制品
奶制品的營養(yǎng)比較全面，因此，早餐就每天適量吃些奶制品 。以純奶制品為主就好 。
第一種：蒸餃+紅豆紫米粥+蒸紅薯
主食：豬肉白菜蒸餃+蒸紅薯
流食：紅豆紫米粥
菜：清炒藕片
蒸餃子是細糧，蒸紅薯是細糧，再搭配粳米紫米粥一起吃，作為早餐太合理了，紅薯清理腸胃又好消化，還營養(yǎng)豐富，炒藕片也是清淡爽口好吃，這樣的早餐老人吃喜歡嗎？
第二種：紫米粥+南瓜白菜肉包子
主食：南瓜白菜肉包子
流食：紫米粥
流食：蒜薹炒香干
用南瓜泥和面發(fā)酵，做成包子皮，用白菜豬肉做餡，調(diào)味很清淡，這樣蒸出來的包子，清淡美味又好吃營養(yǎng)豐富 。
紫米粥是用電飯煲預約的，里面加糯米和紫米一起熬制，粘稠軟糯又香味濃郁，真好吃，中老人吃真不錯 。
吃這些粗糧，要搭配炒菜，就炒了蒜薹炒香干，清清爽爽得很可口，這樣的搭配做早餐，不錯吧 。
第三種：蕎麥饃饃+玉米粥
主食：蕎麥饃饃+胡麻子花卷
流食：玉米粥
菜：黃瓜炒雞蛋
這三種搭配，做早餐好消化又美味，尤其是胡麻子老年人多吃點，對身體又好吃，可以助消化 。
小米粥可是老人最好吃營養(yǎng)的粗糧粥，養(yǎng)胃好消化，還營養(yǎng)豐富 。老年人經(jīng)常吃好處多多 。
早餐用黃瓜炒雞蛋，增加蛋白質(zhì)還清熱利尿，爽口美味得很 。
第四種：玉米+蕎麥饃饃+小米粥
主食：玉米+蕎麥饃饃+
流食：小米粥
菜：韭菜黃豆芽炒肉末
煮玉米和蕎麥饃饃做為主食，再搭配小米粥，這樣的早餐算是比較合理的搭配，雖然都是粗糧，但是蕎麥饃饃做得比較精細，在和韭菜黃豆芽肉末一起吃，真是美味?。?br /> 第五種：蒸紫薯+玉米面饃饃+黑麥饃饃
主食：蒸紫薯+雜糧饃饃
流食：紅豆紅棗粥
菜：清炒西葫蘆+拌三絲
用電壓力鍋預約的紅豆紅棗粥，用蒸鍋蒸了紫薯和雜糧饃，一邊就可以炒菜了，我愛吃拌的三絲，就隨手焯水拌一拌了，作為早餐小菜真不錯 。不到20分鐘就可以吃到滿嘴的早餐，三種主食，兩種菜，滿意嗎？
第六種：
主食：南瓜饃饃+香豆子花卷+玉米
流食：豆?jié){
菜：炒小白菜
又是吃玉米，這周玉米吃得多，是我買了一袋子玉米，每次煮幾根，放在冰箱保鮮，加熱花卷時就蒸一根我吃，閨女和老公不愛吃，他們吃花卷和南瓜饃饃 。
用豆?jié){機預約的豆?jié){，建議愛喝豆?jié){的，就買預約豆?jié){機，真是特別的省事，晚上設置好時間，早餐就可以喝熱乎乎的豆?jié){了 。
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