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密封綠茶放了三年還能喝嗎有毒嗎 綠茶放了三年還能喝嗎

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綠茶放了三年還能喝嗎一、茶葉放多久不能喝通常 ， 密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等 ， 在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的 。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦 ， 在購買時 ， 盡量選當(dāng)年的新茶買 。同時要看茶葉發(fā)酵的程度 ， 普洱茶是全發(fā)酵的茶葉 ， 當(dāng)然是放越久還越好喝的了 ， 鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉 ， 所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放 ， 你如果要放很久才喝的話 ， 建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室 。這樣就可存放的更久 。也不影響口感 。茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān) ， 不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣 。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品 ， 保質(zhì)期可達(dá)10~20年 。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期 。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等 ， 這類茶葉只要存放得當(dāng) ， 不僅不會變質(zhì) ， 反而能提高茶葉品質(zhì) 。一般的茶 ， 還是新鮮的比較好 。如綠茶 ， 保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右 。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度 。如果存放方法得當(dāng) ， 降低或消除這些因素 ， 則茶葉可長時間保質(zhì) 。判斷茶葉是否過期 ， 主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉 ， 或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅 ， 湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降 ， 此外看它包裝上的保質(zhì)期 ， 另外如果是散裝茶葉 ， 最好不要超過18個月再沖飲 。二、茶水放太久不能再喝“隔夜茶不能喝”這個小常識大多數(shù)人都是知道的 ， 但是你知道嗎？喝茶是一門很大的學(xué)問 ， 除了隔夜茶不能喝之外 ， 就算是白天泡的茶 ， 只要放置久了 ， 也是不能再喝的 。近日有人針對茶水放置后能否喝做了項實(shí)驗 ， 實(shí)驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶水一旦放置過久 ， 就會沾惹上細(xì)菌 ， 進(jìn)而產(chǎn)生亞硝酸鹽 。而亞硝酸鹽容易使人出現(xiàn)中毒 ， 還可能誘發(fā)癌癥 ， 給人體健康構(gòu)成嚴(yán)峻威脅 。為了自身的健康和幸福著想 ， 建議在喝茶時最好能邊泡邊喝 ， 不宜將茶水放置太久 。茶水放置多久不能再喝？對于“久”這個時間概念 ， 很多人都不知道怎么區(qū)分 ， 怎樣才算久呢？半小時還是一小時 ， 或是兩小時？為此我們請教了有關(guān)專家 ， 專家表示 ， 現(xiàn)在正處于炎熱的夏季 ， 外界環(huán)境對食物和水的影響頗大 ， 在室溫的條件下茶水放置4小時以上 ， 就不宜再喝了 。同時在茶水放置期間 ， 要注意加蓋 ， 防止細(xì)菌進(jìn)入 。除了可以根據(jù)放置時間來判定茶水能否喝外 ， 我們還可以根據(jù)茶水的顏色來判定 。一般情況下 ， 放置的茶水顏色會隨著時間的越長而變得越深 ， 比如綠茶 ， 正常情況下應(yīng)該是淡綠色的 ， 放置過久 ， 就有可能變成黃褐色 。發(fā)現(xiàn)茶水的顏色改變后 ， 也不宜再飲用 。三、新茶放多久好能喝所謂新茶 ， 是指當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉 。為求其鮮嫩 ， 一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開始采茶 ， 這樣的茶被稱為明前茶；雨水節(jié)氣前采的茶 ， 被稱為雨前茶 。有些消費(fèi)者以品新茶為樂 ， 爭相購買明前茶、雨前茶 。其實(shí) ， “茶葉越新鮮越好”的觀點(diǎn)是一種誤解 。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好 ， 普洱茶、黑茶就是越陳越好 ， 而追求新鮮的茶葉則為綠茶 ， 但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝 。最新鮮的茶葉營養(yǎng)成分不一定是最好的 ， 因為采摘下來不足一個月的茶葉沒有經(jīng)過一段時間的放置 ， 含有對身體有不良影響的物質(zhì) ， 如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì) ， 還沒有被完全氧化 ， 如果長時間喝新茶 ， 有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng) 。太新鮮的茶葉對病人來說更不好 ， 像一些患有胃酸缺乏 ， 或者有慢性胃潰瘍的老年患者 ， 更不適合喝新茶 。新茶會刺激他們的胃黏膜 ， 產(chǎn)生腸胃不適 ， 甚至?xí)又夭∏?。專家認(rèn)為 ， 一般消費(fèi)者買回家的新茶最起碼要存放半個月才能喝 。

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