土豆片用空氣炸鍋要炸多長時間


土豆片用空氣炸鍋要炸多長時間


【土豆片用空氣炸鍋要炸多長時間】1、20-30分鐘左右 。土豆片可以使用專門切片的給工具刨出來 , 使得土豆片薄厚一致 , 炸時候才均勻 , 注意的是土豆片要瀝干水分 , 再擦點食用油 , 這樣炸出來才酥脆 , 在炸的過程中要久不久去翻動薯片 , 使得薯片受熱均勻 , 避免有些重疊的薯片重復炸或者炸不透 。
2、做法:中等大小土豆一個洗凈去皮 , 用擦菜板擦成片加入油拌勻 , 空氣炸鍋200度 , 預熱5分鐘 , 放入土豆片180度 , 炸20-30分鐘 , 5分鐘后 , 取出將粘連在一起的土豆片撥開 , 放回炸鍋繼續炸 , 其間不斷取出翻動炸好后 , 出鍋放鹽撒少許花椒粉 , 拌勻用蔥花點綴 。

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