1，買(mǎi)的草雞一只，用的一半，在燒開(kāi)的水里稍稍飛一下水即可
2，將雞放入鍋內(nèi)，加滿(mǎn)水，姜片，少許料酒，醋，紅棗一顆，蓋上鍋蓋（本人用的是高壓鍋，圖省事），大火燒開(kāi)，氣頂上來(lái)后大火燒五分鐘后改用小火繼續(xù)燉十分鐘左右
【清燉雞湯的做法大全 營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)的補(bǔ)湯】3，氣下去后用鹽調(diào)味即可
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