紫米配什么煮粥好吃煮紫米黑米好吃的方法
原料：大米(80克)
紫米(20克)
清水(650克)
做法：1.準(zhǔn)備好所有食材，先將紫米和大米一同放入飯煲內(nèi)膽中 。
2.淘洗兩遍后添入清水，浸泡一個(gè)小時(shí) 。
3.浸泡一小時(shí)后放入高壓鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋按煮粥鍵開始煮粥 。
4.到時(shí)間結(jié)束后斷掉電源，等高壓鍋泄壓后再打開鍋蓋，用飯勺攪拌均勻即可出鍋 。
【血糯米的禁忌人群 紫米配什么煮粥好吃】
血糯米的禁忌人群血糯米含有大量的糖分，糖尿病患者應(yīng)不食或少食，血糯米由于黏性強(qiáng)，容易生痰，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或虛弱的病人也應(yīng)該謹(jǐn)慎食用 。
血糯米，是帶有紫紅色的種皮的大米，因?yàn)槊踪|(zhì)有糯性，所以稱為血糯 。血糯米經(jīng)過溫水浸泡后，種皮的紅色素被水溶液溶解，會(huì)出現(xiàn)紫紅色水溶液，時(shí)間延長，紅色越濃 。在煮熟后，紅色種皮會(huì)與胚(米粒)分離 。
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