成品糯米糍粑的吃法手工糍粑吃法:
“紅糖糍粑”
準(zhǔn)備原料：黃豆粉80克，冷的熟糍粑200克，紅糖兩大勺 。
第一步：把煮熟的糍粑切成長(zhǎng)段備用；先在平底鍋中倒入黃豆粉，用中火炒制五分鐘，取出備用；
第二步：鍋中準(zhǔn)備稍多一點(diǎn)點(diǎn)油，把切成長(zhǎng)條的糍粑，放入六成油溫中煎炸4-5分鐘撈出控油擺盤；
第三步：在擺盤的糍粑上撒些黃豆粉，然后鍋中準(zhǔn)備50ml溫水，加兩勺紅糖，熬成略微黏稠的糖漿后，澆淋在糍粑上即可食用 。
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“艾草糍粑”
準(zhǔn)備原料：艾草半斤，糯米粉500克，中筋面粉50克 。
第一步：首先把艾草洗凈切碎，放在榨汁機(jī)里面榨成草泥；
第二步：準(zhǔn)備一個(gè)大盆，依次倒入艾草泥，糯米粉，中筋面粉均勻攪拌揉至成團(tuán)；
第三步：上蒸鍋蒸30分鐘即可食用 。如果喜歡吃有餡兒的艾草糍粑，可以適當(dāng)準(zhǔn)備一些自己喜歡吃的餡料，包子手法和包團(tuán)子是一樣的 。
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“白糖油糍粑”
準(zhǔn)備原料：熟的糍粑餅6-8塊，白糖80克 。
第一步：平底鍋加少量的油，把糍粑放在平底鍋上開(kāi)中火煎炸3-5分鐘，而后取出放入盤中；
第二步：撒上白糖即可食用 。糍粑的制作工藝在上面已經(jīng)描寫(xiě)，在這就不重復(fù)解釋了 。
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“椰蓉糍粑”
準(zhǔn)備原料：剛做好的糍粑300克，椰蓉150克 。
第一步：把做好的糍粑揉成小團(tuán)，然后放入裝有椰蓉的碗中，適當(dāng)滾一滾，讓糍粑周身沾滿椰蓉，這樣基本就可以開(kāi)吃了 。因?yàn)樵谖恼碌拈_(kāi)頭已經(jīng)介紹過(guò)了糍粑的基礎(chǔ)制作工藝，所以在這筆者就不多啰嗦了 。如果你還喜歡吃豆沙餡兒的椰蓉糍粑，也是可以準(zhǔn)備一些餡料，把糍粑做好之后包好餡料，然后蘸上椰蓉即可食用 。
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“南瓜糍粑”
準(zhǔn)備原料：南瓜300克，糯米粉300克，面粉50克，白糖少許 。
第一步：把南瓜去皮，去籽切片，放入蒸鍋中蒸煮25分鐘，取出裝碗備用；
第二步：用勺子把南瓜壓成泥，隨后分次加入糯米粉和面粉，然后揉至成團(tuán) 。喜歡吃紅豆沙的朋友可以適當(dāng)把南瓜團(tuán)揉成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)，然后包入紅豆沙備用；
第三步：把準(zhǔn)備好的南瓜糍粑放入蒸鍋中蒸30分鐘即可食用 。
超市買的硬糍粑怎么吃超市買的硬糯米糍粑，一般的話就可以直接放在鍋里然后用一些食用油進(jìn)行油煎，油煎大概在五分鐘到十分鐘就可以了，這樣子煎出來(lái)的糯米糍粑吃上去口感會(huì)更焦脆一些 。
也可以做油炸糯米糍粑，先把雞蛋磕入碗中打散，然后讓糯米糍粑裹上一層雞蛋液再放入鍋中炸熟 。
【超市買的硬糍粑怎么吃 成品糯米糍粑的吃法】也可以把糯米糍粑放入鍋中煎至兩面有略微變色，再將它盛出來(lái)放入盤中并在糯米糍粑上撒少量的白糖食用 。
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