【買的豆子泡生豆芽還能吃嗎?】豆子泡生豆芽還能吃，麥豆發(fā)芽了是可以吃的，麥豆一般指四季豆，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區(qū)叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一，麥豆喜濕潤而怕旱忌澇 。
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