地瓜一般而言屬于蔬菜 。
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬于草本植物） 。
【地瓜是水果嗎?】“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果實”這類現(xiàn)象 。“可食用”、“多汁液”、“植物的果實”三個屬性是歸屬到“水果”這個概念稱謂的集合下不可或缺的要件 。
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