碧螺春茶的口感特點碧螺春入口香幽鮮雅、順滑清涼、口感鮮醇甘厚、回甘持久、清甜香郁 。碧螺春具有條索緊結、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、卷曲成螺的特點，沖泡后湯色碧綠清澈、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津、飲后回甘 ?；馗食志谩⑶逄鹣阌?，擁有特殊濃烈的花果香，歸納起來就是“一嫩三鮮”，即芽葉細嫩、色澤鮮艷、香氣鮮濃、滋味鮮爽 。
碧螺春是什么茶種類碧螺春是屬于綠茶，為我國十大名茶之一，已有1000多年歷史 。因碧螺春產于江蘇吳縣的洞庭山區(qū)，故又稱洞庭碧螺春 。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為功夫茶、新血茶 。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個 。
碧螺春茶已有1000多年歷史，當?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香 。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道，香得嚇煞人，由此當?shù)厝吮銓⒋瞬杞袊樕啡讼?。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得嚇煞人香其名不雅，于是題名碧螺春 。
【碧螺春茶的口感特點 碧螺春是什么茶種類】洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇，四絕聞名于中外 。
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