【小油菜和小白菜有什么區(qū)別】
小油菜和小白菜的區(qū)別：1、油菜更光滑細(xì)致，小白菜的葉子上面有凸起 ， 油菜的沒有；
2、小白菜的葉根部是稍直些的 ， 油菜的勺形很明顯；
3、小白菜色淺些 ， 油菜色深些；小白菜柄更綠些，油菜發(fā)白；
4、小白菜有很重的青菜味，油菜沒有；
5、小白菜有咸澀的味著，油菜的要輕得多 。
青菜，十字花科蕓苔屬植物 ， 原產(chǎn)于亞洲，在中國(guó)南北各省均有栽培，尤以長(zhǎng)江流域?yàn)閺V，適宜生長(zhǎng)在土壤肥沃，土質(zhì)松軟無病害的土壤上，需水量較大 。它一般高25~70厘米 ， 無毛，帶粉霜 ， 根粗，堅(jiān)硬，常成紡錘形塊根，頂端常有短根頸；基直立，有分枝 。
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