Taco塔可源自墨西哥風味玉米餅 ， 也稱為墨西哥卷 。數百年來 ， 玉米一直是墨西哥食品中的主角 ， 而以玉米為原料制成的Tortia餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品 ， 這是一張用玉米煎制的薄餅 ， 吃的時候 ， 顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬 ， 然后再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料 ， 看上去顏色格外豐富 ， 就好似一件藝術品一般 。
【什么是墨西哥塔可頌?】包好以后 ， 放入嘴中一咬 ， 外面脆生生的 ， 而里面卻有香、辣、酸、甜各味俱全 ， 剛柔相濟、多味混雜 ， 這些統(tǒng)稱塔可（taco）食品
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