有毒的掃把菌圖片掃帚蘑菇學名珊瑚菌 ， 子實體由基部生出多回分枝 ， 基柄粗大 ， 圓柱狀或柱狀團塊 ， 光滑 ， 基部白色 ， 具粉狀斑點手壓后變褐色；菌肉白色 ， 有蠶豆香味；由基部向上分叉 ， 中上部呈多次分枝 ， 成叢 ， 淡粉色、肉桂紅色 ， 頂端呈指狀叢集 ， 薔薇紅色 ， 老時肉褐色 ， 孢子狹長 ， 臍突一側(cè)壓扁 ， 有斜長的斑馬紋狀平行脊突 。
掃把菌有毒嗎沒有毒 。掃把菌是一種野生菌 ， 無毒 ， 有很多的品種 ， 顏色艷麗 ， 有紅、黃、白等色 ， 掃把菌又叫帚菌、刷把蕈、珊瑚菌、笤帚、紅掃把 ， 分布于東北、華北 ， 浙南麗水山區(qū)以及云貴高原 。
掃把菌含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、天門各氨酸、精氨酸等15種氨基酸 。
掃把菌口感香脆 ， 可炒、燴、爆、炸、熘、煮、拌、燒、煨、蒸、瓤、燉等 。
【有毒的掃把菌圖片 掃把菌有毒嗎】掃把菌(珊瑚菌)可做成金卷拌珊瑚、鳳爪燉珊瑚、珊瑚菌燉雞腿等菜肴 。
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