這不得不提到東海的野生大黃魚了！今年象山一漁船捕撈一網(wǎng)野生大黃魚，賣出957萬價格的新聞大家肯定也有所耳聞 。圖源網(wǎng)絡(luò)其實(shí)在以前野生大黃魚的價格是很便宜的，但是也是因其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，因此有極高的經(jīng)濟(jì)價值，后來由于敲船漁業(yè)的發(fā)展，捕撈未產(chǎn)
這不得不提到東海的野生大黃魚了！今年象山一漁船捕撈一網(wǎng)野生大黃魚，賣出957萬價格的新聞大家肯定也有所耳聞 。
圖源網(wǎng)絡(luò)
其實(shí)在以前野生大黃魚的價格是很便宜的，但是也是因其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，因此有極高的經(jīng)濟(jì)價值，后來由于敲船漁業(yè)的發(fā)展，捕撈未產(chǎn)卵親魚、過度利用越冬場和捕撈幼魚等原因，使其資源急速衰退 。從兩個雞蛋就能換上一斤大黃魚到現(xiàn)在的幾千塊一斤，不過是當(dāng)初幾年內(nèi)過度捕撈的后果 。
1980年，2300噸，1993年23噸，1996年以后，變成了東海奇珍 。
以前的漁民說，都能看見海上大黃魚一片片金燦燦的，那樣的場景想想就壯觀，不知道有沒有機(jī)會看見了 。
不過近幾年通過伏季休漁制度，以及漁業(yè)部門成功培育出了野生大黃魚育苗，并進(jìn)行增殖放流，現(xiàn)在野生大黃魚群也慢慢回來了 。
但總體來說野生大黃魚還是稀少，像我做海鮮的，要有一條好的野生大黃魚，都需要等待，每次看到都很珍惜 。有需要的話可以來，可能會等，但是它也值得等待 。
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