【干煸大頭菜的做法 干煸大頭菜做法步驟】1、將大頭菜洗凈切塊 。
2、用開(kāi)水焯一下 。
3、蔥姜蒜切好 ， 干辣椒切段 。花椒大料也準(zhǔn)備好備用 。
4、爆出香味后 ， 放入大頭菜進(jìn)行翻炒 ， 然后放入適量的精鹽等調(diào)料 。
5、大頭菜入味后即可出鍋食用
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