今天給大家介紹下孜然蘑菇的做法，一起看看吧！
平菇洗凈掰成小塊，焯水備用
蔥、姜、蒜、干辣椒切粒
香菜切段
料汁：生抽，老抽，蠔油，鹽，糖
熱鍋涼油，下去蔥、姜、蒜、辣椒粒炒香
下入適量孜然和辣椒粉
下入平菇翻炒均勻
倒入料汁，翻炒至入味
撒上香菜即可
【孜然蘑菇的做法】成品
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