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原文：［雞腎］：取雞腎三十個，煮微熟，去皮，用雞湯加作炒煨之。鮮嫩絕倫。煨鴿蛋法與煨雞腎同 ?；蚣迨骋嗫?，加微醋亦可。淸袁枚《隨園食單》羽族單話說東北的大城市鐵嶺邊上有個靠山屯，村里有老公母倆兒，
原文：［雞腎］：取雞腎三十個，煮微熟，去皮，用雞湯加作炒煨之。鮮嫩絕倫。煨鴿蛋法與煨雞腎同。或煎食亦可，加微醋亦可。
淸袁枚《隨園食單》羽族單

話說東北的大城市鐵嶺邊上有個靠山屯，村里有老公母倆兒，老公叫趙黑土，老婆叫宋白云。這白云好認，長的跟宋丹丹似的，她雖是個農村婦女可老想出名，有一天忽然發(fā)現(xiàn)她家的大公雞下了一個蛋，于是就和街坊說了，這農村老娘們都好嚼舌頭，一來二去給傳網上去了，這大公雞一下就成了五里八鄉(xiāng)的名雞，雞界的大咔而聞名遐爾。

這不，有個牛老板聽說后來到趙老黑家，開始老黑想告訴牛總這是胡說八道，實際上那天是有個小母雞下完蛋玩去了，大公雞絕的不錯，爬上去了會體驗生活，可他怕媳婦呀，老婆一瞪眼，他就沒話了，出去張羅做飯招待客人。這白云大媽還真能忽悠，把?？傉f的一楞一楞的，最后用兩萬塊買下這下蛋的大公雞，在合同上簽完字，給宋大媽樂的，還錄了段廣告：“下蛋公雞！公雞中的戰(zhàn)斗機！哦耶！”可沒想到這下蛋的公雞，讓老黑給殺了招待?？?，白云知道后急哭了，直學雞叫，后來的事大家都知道了，咱就不說了，今咱聊聊公雞蛋。

到底有木有公雞蛋呀？原則上說來是不會有的，就跟男人不會生小孩一樣，我們總不能看見一個大肚子男人就說他肚里有孩子，那很可能就是啤酒肚嘛。雖然現(xiàn)在有許多變姓手段，可以用手術或吃雌性激素，讓人的身體改變，使男人變成女姓，但人肚子里的結構，子宮卵巢什么的變不了，好像現(xiàn)實中，還沒有一例變姓后能生孩子的案例。大公雞也如是，但確切的說，世間還有公雞蛋。