想吃燒麥不用買，教你詳細做法，軟糯咸香，外皮不干，懶人也能做燒麥，其實我小時候真沒吃過，那時候條件不行，也沒有那么多花樣 。還是一次爸爸給我買來之后，我才品嘗到了這種美味，口感確實不錯，跟包子餃子的口感還不一樣，這個吃起來更有味道，皮薄餡兒多 。北方人喜歡的燒麥，和南方人喜歡的還不一樣，北方人更喜歡拿肉來做，南方人更喜歡用糯米來烹飪 。因為喜歡吃燒麥，所以之前早上
想吃燒麥不用買，教你詳細做法，軟糯咸香，外皮不干，懶人也能做燒麥，其實我小時候真沒吃過，那時候條件不行，也沒有那么多花樣 。還是一次爸爸給我買來之后，我才品嘗到了這種美味，口感確實不錯，跟包子餃子的口感還不一樣，這個吃起來更有味道，皮薄餡兒多 。
北方人喜歡的燒麥，和南方人喜歡的還不一樣，北方人更喜歡拿肉來做，南方人更喜歡用糯米來烹飪 。
因為喜歡吃燒麥，所以之前早上的時候，總是去早餐店買，這一籠可真不便宜，每天吃的話真有點舍不得 。
其實想要吃燒麥，都不需要出門買的，自己在家輕松就可以搞定，并且懶人也可以做，很簡單的 。今天教你詳細做法，做出來軟糯咸香，外皮還不干，兩口一個真過癮，趕緊學會給家人孩子做一頓吧 。
【香菇豬肉燒麥】配方：糯米500g、豬肉350g、香菇幾個、胡蘿卜1根、鹽、白糖、老抽、蠔油、料酒
1、糯米的話，最好要提前浸泡一下，我浸泡了1個晚上的時間 。下面我們再把豬肉切一下，選擇肥瘦相間的豬肉，把肥肉和瘦肉分開切成小丁 。
2、然后再把香菇和胡蘿卜洗干凈，切成小丁，不要切得太碎了，有顆粒感吃起來更好吃 。接下來往鍋內(nèi)加上一點點食用油，接著把肥肉部分放進去，煸炒出油脂，接下來再把瘦肉倒進去，翻炒均勻 。
3、把瘦肉炒至變色，炒香之后，接著往里面倒上適量的白糖、老抽、蠔油、料酒，然后倒上適量的清水，燒開之后轉(zhuǎn)為小火，接著再燉10分鐘 。到時間之后，我們再把香菇和胡蘿卜倒在里面，接著繼續(xù)煮一會兒，直至熟透為止 。
4、煮好之后，我們往里面加上少許食鹽，然后嘗一下味道，最好是稍微咸一點，做好之后先放在一旁備用 。接下來我們處理糯米，浸泡好的糯米，將其放入鍋中開始蒸，蒸熟為止，大概半個小時，到時間之后關(guān)火，接著把糯米倒在剛才的肉餡內(nèi) 。
【燒麥的做法和配料 在家也能做出好吃又好看的燒麥】
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