金桔，是蕓香科金柑屬下的植物，又稱金棗、金柑、小橘子 。原分布中國東南沿海各?。?特別是廣東地區(qū) ， 種植和食用金柑的歷史最悠久，是名副其實(shí)的金桔之鄉(xiāng) 。另外華南及長江中下游也廣為栽培 。
【小金桔可以連皮一起吃嗎】金桔最好是洗干凈后直接嚼食，金桔里含有維生素C ， 54度以上的溫度會破壞維生素C，而且金桔皮的營養(yǎng)物質(zhì)比金桔肉還要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝 ， 但會損失植物纖維素 。
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