
【鮮竹筍的做法有哪些 海鮮竹筍怎么做】1、蛤蜊養(yǎng)鹽水里吐盡泥沙 , 蝦去殼去腸.
2、竹筍去殼取中間最嫩的部份 , 切成細絲.
3、燒鍋煮水 , 水開后放蛤蜊和筍絲 , 再煮開.蛤蜊也差不多開口
4、這時就可以下蝦仁 , 下油 , 魚露和雞精調(diào)味即可.
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