【小白丸子的做法】做法：1、將雞蛋打入豬肉餡后用少許鹽，料酒，胡椒粉，味精，蔥花等調(diào)料腌制20分左右 。
2、水燒開后就可以下丸子了，用湯匙一勺一勺的下鍋 ， 將飄起的白沫用勺子撈出 。
3、過幾分鐘后加入洗凈的小白菜 。
4、水再次燒開后放入少許鹽，雞精，少許醬油調(diào)色，就可以出鍋 。
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