用料：萬(wàn)能涼菜汁，生抽40ml，蘋(píng)果醋40ml，白糖30克，清水40ml，香菜1根，香蔥1根，香葉1片，圓生菜，苦菊，紫甘藍(lán)，黃瓜，甜玉米，油炸花生米 。
做法：
1.白糖、生抽、蘋(píng)果醋、清水混合均勻 。鍋中放入香蔥、香菜、香葉、果醋汁，開(kāi)火煮3分鐘 。3分鐘后關(guān)火，挑出香蔥、香菜和香葉，把涼菜汁放置一旁晾涼 。
2、甜玉米煮熟放置一旁備用 。
3、生菜洗凈掰成小塊 ?？嗑障磧羧ジ?。紫甘藍(lán)洗凈掰成小塊 。
4、圣女果洗凈切開(kāi) 。
【正宗大拌菜蔬菜沙拉做法?】5.將所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，將萬(wàn)能涼菜汁澆在蔬菜上即可 。
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